E-mail: browar@hotel-metropolitan.pl
Kontakt: +48 17 777 14 20

MENU – KUCHNIA

MENU KUCHNIA

NA ZDROWIE!
  • PRZYSTAWKI
  • ZUPY
  • SAŁATKI
  • PASTY
TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
28zł
PIKLE, MUSZTARDA, PIECZYWO
WĄTRÓBKA DROBIOWA
WĄTRÓBKA DROBIOWA
23zł
PIECZARKI, CEBULA, PIECZYWO
PANIEROWANE DRUMSTICKI
PANIEROWANE DRUMSTICKI
18zł
SOS SŁODKO-OSTRY
RZESZOWSKA PAJDA
RZESZOWSKA PAJDA
16zł
SMALEC, OGÓREK KISZONY, CHLEB WŁASNEJ PRODUKCJI (ZIEMNIACZANO-CEBULOWY)
STOLNICA - dla 2 osób
STOLNICA – dla 2 osób
69zł
SELEKCJA WĘDLIN Z NASZEJ WĘDZARNI, MIĘS PIECZYSTYCH I SERÓW, PIECZYWO
GRILOWANY OSCYPEK
GRILOWANY OSCYPEK
16zł
SOS ŻURAWINOWY
TRADYCYJNY ROSÓŁ
TRADYCYJNY ROSÓŁ
13zł
MAKARON, MARCHEWKA, NATKA PIETRUSZKI
KREM Z PIECZONYCH POMIDORÓW
KREM Z PIECZONYCH POMIDORÓW
16zł
PESTO PIETRUSZKOWE
ŻUR NA WĘDZONCE
ŻUR NA WĘDZONCE
16zł
PODWĘDZANA KIEŁBASA, GRZYBY, PUREE CHRZANOWE, JAJKO, PIECZYWO
ZUPA Z BOCZNIAKÓW
ZUPA Z BOCZNIAKÓW
18zł
MARCHEWKA, PIETRUSZKA, PIANKA TYMIANKOWA
SAŁATKA CEZAR
SAŁATKA CEZAR
30zł
SAŁATA RZYMSKA, FILET DROBIOWY, SOS ANCHOIS, POMIDORKI KOKTAJLOWE, PARMEZAN, GRZANKI MAŚLANE
SAŁATKA Z OSCYPKIEM
SAŁATKA Z OSCYPKIEM
32zł
MIX SAŁAT, GRILLOWANY KURCZAK I oSCYPEK, POMIDORKI KOKTAJLOWE, CEBULA CZERWONA, SOS KOKTAJLOWY
SAŁATKA Z KREWETKAMI
SAŁATKA Z KREWETKAMI
34zł
MIX SAŁAT, KREWETKI, OGÓREK, WINEGRET LIMONKOWY
SPAGHETTI CARBONARA
SPAGHETTI CARBONARA
29zł
BOCZEK, ŻÓŁTKA JAJ, PARMEZAN
PAPARDELLE Z SZARPANĄ KACZKĄ
PAPARDELLE Z SZARPANĄ KACZKĄ
33zł
PASTA TRUFLOWA, CEBULA, CZOSNEK, PARMEZAN
RISOTTO GRZYBOWE
RISOTTO GRZYBOWE
32zł
GRZYBY LEŚNE, CHIPSY Z PIECZAREK, ŚMIETANKA, PARMEZAN
  • DANIA GŁÓWNE
  • PIZZE
  • BURGERY
  • STEKI
WIENER SCHNITZEL
WIENER SCHNITZEL
37zł
CIELĘCINA, PUREE ZIEMNIACZANE, KISZONA KAPUSTA
PLACEK ZIEMNIACZANY Z GULASZEM
PLACEK ZIEMNIACZANY Z GULASZEM
36zł
WOŁOWINA, PAPRYKA OSTRA, GRZYBY, CEBULA, ŚMIETANA, ogórek kiszony
FILET Z KURCZAKA
FILET Z KURCZAKA
35zł
FILET DROBIOWY FASZEROWANY GRZYBAMI, PUREE ZIEMNIACZANE, MARCHEWKA Z GROSZKIEM CUKROWYM, SOS TYMIANKOWY
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA
37zł
PURAPANIEROWANE PIECZARKI, SOS ROZMARYNOWY, KALAFIOR ROMANESCO, MARCHEWKA, ŻEL Z CZERWONEGO WINAEE MAŚLANE, KAPUSTA WŁOSKA NA BIAŁYM WINIE, KOPEREK
TRADYCYJNE PIEROGI RUSKIE
TRADYCYJNE PIEROGI RUSKIE
18zł
WYLEPIANE PRZEZ NASZE KUCHARECZKI
TRADYCYJNE PIEROGI z miesem wołowym
TRADYCYJNE PIEROGI z miesem wołowym
21zł
WYLEPIANE PRZEZ NASZE KUCHARECZKI
ŻEBRO WIEPRZOWE
ŻEBRO WIEPRZOWE
49zł
ZIEMNIAK PIECZONY Z ROZMARYNEM, CZERWONA KISZONA KAPUSTA, MARYNATA Z CHILLI I IMBIREM, SOS BBQ własnej produkcji
DORADA PIECZONA
DORADA PIECZONA
54zł
CHIPSY ZIEMNIACZANE, MIX SAŁAT, KAPARY, CZERWONA CEBULA, GROSZEK CUKROWY, PARMEZAN
PIERŚ KACZKI
PIERŚ KACZKI
45zł
GRATIN POMIDOROWE, SOS GRZYBOWY, MUS Z BURAKA, WARZYWA Z WODY
DESKA DO PIWO ( DLA 2 OSÓB)
DESKA DO PIWO ( DLA 2 OSÓB)
59zł
CHIPSY ZIEMNIACZANE, NUGGETSY Z SEREM I PAPRYKĄ, PANIEROWANE PAPRYCZKI Z SEREM, PANIEROWANE KAWAŁKI KURCZAKA ZE SŁODKIM SOSEM CHILLI, KAPUSTA KISZONA, DIP KOKTAJLOWY, DIP ŚMIETANOWY
DESKA MANUFAKTURY (DLA 6 OSÓB)
DESKA MANUFAKTURY (DLA 6 OSÓB)
199zł
PĘTO BIAŁEJ KIEŁBASY, KARKÓWKA I POLĘDWICZKA WIEPRZOWA Z GRILLA, PIEROGI RUSKIE, ORAZ PIEROGI Z WOŁOWINY Z PATELNI, PASZTET, KISZONE OGÓRKI, SOS KOKTAJLOWY, SOS ŻURAWINOWY, SOS ŚMIETANOWY, OPIEKANE ZIEMNIACZKI
MARGHERITA
MARGHERITA
18zł
SOS, MOZZARELLA, OREGANO
VEGETARIANA
VEGETARIANA
24zł
SOS, MOZZARELLA, PIECZARKI, CEBULA, PAPRYKA, KUKURYDZA
CAPRICCIOSA
CAPRICCIOSA
25zł
SOS, MOZZARELLA, SZYNKA, PIECZARKI, KUKURYDZA
CATANIA
CATANIA
27zł
SOS, MOZZARELLA, SALAMI, BOCZEK, CEBULA, PAPRYKA
CHORIZO
CHORIZO
29zł
SOS, MOZZARELLA, CHORIZO, OLIWKI, PAPRYCZKA CHILLI
WIEJSKA
WIEJSKA
29zł
SOS CZOSNKOWY, MOZZARELLA, KIEŁBASA WIEJSKA, OGÓREK KISZONY, CEBULA CZERWONA,CZOSNEK
BBQ
BBQ
31zł
SOS BBQ, MOZZARELLA, FILET Z KURCZAKA, RUKOLA, CZERWONA CEBULA
MANUFAKTURA
MANUFAKTURA
29zł
KONFITURA ŻURAWINOWA, MOZZARELLA, PASTRAMI, PAPRYKA
QUATRO FORMAGGI
QUATRO FORMAGGI
28zł
MOZZARELLA, SER LAZUR, PECORINO, OSCYPEK
PARMA
PARMA
32zł
MOZZARELLA, SZYNKA PARMEŃSKA, RUKOLA, POMIDOR KOKTAJLOWY, SER PECORINO
POLO-VERDE
POLO-VERDE
30zł
PESTO BAZYLIOWE, FILET Z KURCZAKA, CEBULA CZERWONA, SZPINAK, POMIDORKI KOKTAJLOWE, SER PECORINO
SOSY DO PIZZY: POMIDOROWY I CZOSNKOWY
SOSY DO PIZZY: POMIDOROWY I CZOSNKOWY
2zł
DODATEK MIĘSNY
DODATEK MIĘSNY
4zł
DODATEK WARZYWNY
DODATEK WARZYWNY
3zł
BURGER PO RZESZOWSKU
BURGER PO RZESZOWSKU
29zł
WOŁOWINA, SER WĘDZONY, BOCZEK, SAŁATA, CEBULA PRAŻONA, POMIDOR, CZERWONA CEBULA, SOS CHRZANOWO-MAJONEZOWY, KOLBA KUKURYDZY, OPIEKANE ZIEMNIACZKI
BURGER Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄ*
BURGER Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄ*
27zł
SZYNKA WIEPRZOWA, POMIDOR, OGÓREK, SOS MUSZTARDOWO-MAJONEZOWY, OPIEKANE ZIEMNIACZKI
VEGE BURGER*
VEGE BURGER*
26zł
CIECIERZYCA, POMIDOR, CEBULA CZERWONA, SOS MAJONEZOWY, KOLBA KUKURYDZY
HOT DOG
HOT DOG
30zł
WOŁOWINA, SER CHEDDAR, KAPUSTA KISZONA, GRILOWANA PAPRYKA, CEBULA PRAŻONA, SOS BBQ WŁASNEJ PRODUKCJI, OPIEKANE ZIEMNIACZKI
STEK RIB EYE
STEK RIB EYE
59zł
GZIK, SOS Z ZIELONEGO PIEPRZU, RUKOLA, OLIWA Z OLIWEK
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
69zł
ZIEMNIAK MAŚLANY, MARCHEW, BROKUŁ, KALAFIOR, SOS ZIOŁOWY, SIANKO Z PORA
STEK Z KARKÓWKI
STEK Z KARKÓWKI
36zł
ZIEMNIAK WĘDZONY, SZASZŁYK WARZYWNY, DIP CHRZANOWO-MUSZTARDOWY
STEK Z TUŃCZYKA
STEK Z TUŃCZYKA
56zł
ZAPIEKANKA WARZYWNA, SAŁATA WAKAME, SOS MELONOWY, CYTRYNÓWKA
  • KIDS MENU
  • DESERY
ROSOŁEK
ROSOŁEK
8zł
PIEROGI RUSKIE
PIEROGI RUSKIE
9zł
MAKARON Z KURCZAKIEM I SOSEM POMIDOROWYM
MAKARON Z KURCZAKIEM I SOSEM POMIDOROWYM
15zł
NUGGETSY Z FRYTKAMI I MARCHEWKĄ
NUGGETSY Z FRYTKAMI I MARCHEWKĄ
20zł
FONDANT CZEKOLADOWY
FONDANT CZEKOLADOWY
18zł
GAŁKA LODU O SMAKU PIWA Z NASZEGO BROWARU, MUS JABŁKOWY, CUKIER JABŁKOWY
TARTA CZEKOLADOWA
TARTA CZEKOLADOWA
16zł
BIAŁA CZEKOLADA, LIMONKA, MUSY OWOCOWE, GAŁKA LODÓW
PUCHAR LODÓW Z OWOCAMI
PUCHAR LODÓW Z OWOCAMI
15zł
ZAPYTAJ KELNERA JAKIE DZIŚ SERWUJEMY
CIASTO Z NASZEJ CUKIERNI NIEBO W GĘBIE
CIASTO Z NASZEJ CUKIERNI NIEBO W GĘBIE
ZAPYTAJ KELNERA JAKIE DZIŚ SERWUJEMY
http://browar-manufaktura.pl/wp-content/uploads/2017/05/manufaktura-mini-photo.jpg

BROWAR MANUFAKTURA RZESZÓW

Otwarty:
Poniedziałek – Niedziela
od 9:00 do 24:00