MENU - KUCHNIA

MENU KUCHNIA

NA ZDROWIE!

PRZYSTAWKI
ZUPY
SAŁATKI
PASTY I PIEROGI

PROZIAKI

22zł

SMALEC MIĘSNY, smalec WEGETARIAŃSKI, OGÓREK KISZONY

WĄTRÓBKA

23zł

WĄTRÓBKA DROBIOWA, JABŁKO, CEBULA BIAŁA, GRZANKA CZOSNKOWA

OSCYPEK

27zł

3 SZTUKI OSCYPKA, KONFITURA Z ŻURAWINY

TATAR WOŁOWY

34zł

POLĘDWICA WOŁOWA, ŻÓŁTKO, OGÓREK KONSERWOWY, CEBULA CZERWONA, GRZYBKI MARYNOWANE, PROZIAK

TRADYCYJNY ROSÓŁ

14zł

makaron, marchewka, natka pietruszki

ŻUR

19zł

KIEŁBASA, JAJKO, PUREE CHRZANOWE

ZUPA DNIA

14zł

ZAPYTAJ KELNERA JAKĄ DZIŚ SERWUJEMY

SAŁATKA GRECKA

28zł

SER FETA, OLIWKI KALAMATA, POMIDOR, OGÓREK, PAPRYKA, CEBULA CZERWONA, BAGIETKA CZOSNKOWA

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I OSCYPKIEM

34zł

FILET Z KURCZAKA, OSCYPEK, SOS KOKTAJLOWY, POMIDOR, OGÓREK, CEBULA CZERWONA

SAŁATKA Z WĘDZONĄ KACZKĄ

35zł

FILET Z KACZKI, MIX SAŁAT, RZODKIEWKA, POMIDOR, POMARAŃCZA, CHIPS Z TAPIOKI

STROZZAPRETI

34zł

FILET Z KURCZAKA, CUKINIA, MARCHEW, PIECZARKI, CZOSNEK, CHILLI, SOS ŚMIETANOWY

SPAGHETTI Z KREWETKAMI

38zł

KREWETKI TYGRYSIE, SZPINAK, POMIDOR KOKTAJLOWY, CZOSNEK, CHILLI, CEBULA BIAŁA, PESTO BAZYLIOWE

KASZOTTO

29zł

PODGRZYBEK, PIECZARKA, POMIDOR KOKTAJLOWY, CZOSNEK, CEBULA BIAŁA, PARMEZAN, *OPCJONALNIE Z KURCZAKIEM – 6 ZŁ DODATKOWO

PIEROGI RUSKIE

21zł

OKRASA Z BIAŁEJ CEBULI I WĘDZONEJ SŁONINY Z NASZEJ WĘDZARNI

PIEROGI WOŁOWE

26zł

OKRASA Z BIAŁEJ CEBULI I WĘDZONEJ SŁONINY Z NASZEJ WĘDZARNI,chutney z czerwonej cebuli

DANIA GŁÓWNE
PIZZE
BURGERY
GRILL

POŁÓWKA KURCZAKA W SOSIE HARRISA

38zł

CHIPSY ZIEMNIACZANE WŁASNEJ PRODUKCJI Z POSYPKĄ FROMAGE, MIX SAŁAT, CYTRYNA, CZOSNEK, SOS Z HARISSĄ

Klasyczny schabowy

39zł

PUREE ZIEMNIACZANE, SAŁATKA Z POMIDORA

POLĘDWICZKA WIEPRZOWA

38zł

FONDANT ZIEMNIACZANY, MIÓD, BURAK, MARCHEWKA, SŁONECZNIK

POLICZKI WIEPRZOWE SOUS-VIDE

45zł

PUREE ZIEMNIACZANE, CUKINIA, MARCHEW, CEBULA CZERWONA, POMIDOR KOKTAJLOWY

PLACEK Z GULASZEM

36zł

SZYNKA WIEPRZOWA, PLACEK ZIEMNIACZANY, PIECZARKI, BIAŁA CEBULA, OGÓREK KISZONY

ŻEBRO WIEPRZOWE W SOSIE BBQ WŁASNEJ PRODUKCJI

54zł

ZIEMNIAK Z PIECA, SAŁATKA Z POMIDOREM, RZODKIEWKĄ, CEBULĄ CZERWONĄ I SZCZYPIORKIEM

DORSZ W CIEŚCIE PIWNYM

36zł

DORSZ, CHIPSY ZIEMNIACZANE WŁASNEJ PRODUKCJI Z POSYPKĄ FROMAGE, SOS TATARSKI

ŁOSOŚ

51zł

PUREE PIETRUSZKOWO-GRUSZKOWE, OLIWA CYTRYNOWA, SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z GROSZKIEM, PALONY POR

MARGHERITA

19zł

SOS, MOZZARELLA BUFALA, BAZYLIA

CAPRICCIOSA

25zł

SOS, MOZZARELLA, SZYNKA Z NASZEJ WĘDZARNI, PIECZARKI, KUKURYDZA

Catania

27zł

SOS, MOZZARELLA, SALAMI, BOCZEK, CEBULA, PAPRYKA

SPIANATA

29zł

SOS, MOZZARELLA, SPIANATA, OLIWKI

BBQ

32zł

SOS BBQ WŁASNEJ PRODUKCJI, MOZZARELLA, FILET Z KURCZAKA, CEBULA CZERWONA, SZCZYPIOREK

PRIMAVERA

31zł

SOS BAZYLIOWY, MOZZARELLA BUFALA, FILET Z KURCZAKA, RUKOLA, POMIDOR KOKTAJLOWY

QUATTRO FORMAGGI

29zł

SOS ŚMIETANOWY, MOZZARELLA, SER PLEŚNIOWY, PARMEZAN, MASCARPONE

PARMA

32zł

SOS, MOZZARELLA, SZYNKA PARMEŃSKA, RUKOLA, POMIDOR KOKTAJLOWY, PARMEZAN

WEGETARIANA

27zł

SOS, MOZZARELLA, SER FETA, POMIDOR KOKTAJLOWY, CEBULA CZERWONA, RUKOLA

sosy do pizzy

2zł

pomidorowy i czosnkowy, płatne dodatkowo

DODATKI

4zł

Mięsne

DODATKI

3zł

Warzywne, owocowe

BURGER PO RZESZOWSKU

34zł

WOŁOWINA, SER WĘDZONY, SAŁATA LODOWA, CEBULA PRAŻONA, OGÓREK KONSERWOWY, SOS CHRZANOWY, OPIEKANE ZIEMNIACZKI, SURÓWKA COLESŁAW

BURGER DROBIOWY

34zł

FILET Z KURCZAKA, SAŁATA LODOWA, POMIDOR, CEBULA CZERWONA, PAPRYCZKA JALAPEÑO, SOS Z ZIELONEGO PIEPRZU, OPIEKANE ZIEMNIACZKI, SURÓWKA COLESŁAW

VEGE BURGER

32zł

CIECIERZYCA, POMIDOR, SAŁATA LODOWA, CEBULA CZERWONA, SOS Z PIECZONEGO BAKŁAŻANA, ZIEMNIAKI OPIEKANE, SURÓWKA COLESŁAW

Burger Manufaktura

39zł

WOŁOWINA, CHIPS Z BOCZKIEM, JAJKO, SER WĘDZONY, POMIDOR, SAŁATA LODOWA, CHUTNEY Z CZERWONEJ CEBULI Z SOSEM WORCESTER, OPIEKANE ZIEMNIACZKI, SURÓWKA COLESŁAW

SZASZŁYK WIEPRZOWY

44zł

POLĘDWICZKA WIEPRZOWA, BOCZEK, CEBULA CZERWONA, SOS CZOSNKOWY, ZIEMNIAK Z PIECA

STEK NEW YORK

72zł

ZIEMNIAK Z KOPERKIEM NA MAŚLE, SAŁATKA LODOWA Z POMIDOREM, OGÓRKIEM I WINEGRETEM BAZYLIOWYM, SOS DEMI-GLACE Z ZIELONYM PIEPRZEM

STEK RIB-EYE

72zł

ZIEMNIAK Z KOPERKIEM NA MAŚLE, SAŁATKA LODOWA Z POMIDOREM, OGÓRKIEM I WINEGRETEM BAZYLIOWYM, SOS DEMI-GLACE Z ZIELONYM PIEPRZEM

STEK Z POLEDWICY WOŁOWEJ

75zł

ZIEMNIAK Z KOPERKIEM NA MAŚLE, SAŁATKA LODOWA Z POMIDOREM, OGÓRKIEM I WINEGRETEM BAZYLIOWYM, SOS DEMI-GLACE Z ZIELONYM PIEPRZEM

DESKI
KIDS MENU
DESERY

Deska serów i wędlin

69zł

SELEKCJA SERÓW I WĘDLIN Z NASZEJ WĘDZARNI, PIECZYWO

DESKA MANUFAKTURA

199zł

ŻEBRO W SOSIE BBQ, SZASZŁYK WIEPRZOWY, PASZTETY, ROLADY MIĘSNE, MIX PIEROGÓW, OPIEKANE ZIEMNIACZKI, SOS KOKTAJLOWY, SOS CZOSNKOWY, OGÓRKI KISZONE

ROSOŁEK

8zł

z makaronem

PIEROGI RUSKIE kids

9zł

MAKARON Z KURCZAKIEM Z SOSEM SEROWYM

19zł

NUGGETSY Z FRYTKAMI I MARCHEWKĄ

20zł

Suflet czekoladowy

18zł

gałka lodów o smaku piwa z naszego browaru

SERNIK NA ZIMNO O SMAKU CHAŁWY

18zł

CHAŁWA, GORZKA CZEKOLADA, RABARBAR, MIESZANKA OWOCÓW LEŚNYCH

CIASTO DNIA

14zł

ZAPYTAJ KELNERA JAKIE DZIŚ SERWUJEMY

PUCHAR LODOWY Z OWOCAMI

16zł

ZAPYTAJ KELNERA JAKIE DZIŚ SERWUJEMY

http://browar-manufaktura.pl/wp-content/uploads/2017/05/manufaktura-mini-photo.jpg

BROWAR MANUFAKTURA RZESZÓW

Otwarty:
Poniedziałek – Niedziela
od 9:00 do 24:00

Juliusza Słowackiego 16

17 777 14 20

info@browar-manufaktura.pl