E-mail: browar@hotel-metropolitan.pl
Kontakt: +48 17 777 14 20
O Nas
Aktualności
Menu
Bar
Kuchnia
Galeria
Nasz team
Kontakt
MENU - KUCHNIA
MENU KUCHNIA
NA ZDROWIE!
PRZYSTAWKI-SAŁATKI
ZUPY
BURGERY
Krewetki
56zł
Czosnek, cebula, wino białe, masło, natka pietruszki, pomidorki koktajlowe, bagietka
Tatar z poledwicy wołowej
49zł
Szczypiorek, swiezy ogórek, kiszona rzodkiewka, marynowane kurki, majonez musztardowy, oliwa, grzanki
Sałatka Cezar
41zł
Kurczak, boczek, parmezan, ogórek, pomidor koktajlowy
Sałatka z krewetkami
46zł
Guacamole, winegrete limonkowy, qinua, pomidor koktajlowy
Carpaccio z buraka
28zł
Orzechy włoskie, feta, rukola, dressing miodowo-musztardowy
Smazone skrzydełka
32zł
Glazura piwna, sezam, szczypiorek, frytki
Deska Piwosza
139zł
Kulki serowe, panierowane papryczki jalapeno, skrzydełka z kurczaka, krazki cebulowe, chipsy ziemniaczane, sos chipotle, sos Gochujang, zeberka, frytki z batata
Chłodnik litewski
21zł
Przyprawy korzenne, natka pietruszki, kefir, pieczywo
Rosół
18zł
makaron, marchewka, natka pietruszki
Żur
23zł
Kiełbasa, jajko, pieczywo
Ramen
26zł
Rolowany boczek, jajko, shimeji, tofu, olej sezamowy
Burger wołowy
48zł
Wołowina, sałata, ogórek konserwowy, pomidor, boczek, cebula czerwona, cheddar, sos chipotle mayo, frytki belgijskie
Burger drobiowy
46zł
Filet drobiowy w panierce serowej , ogórek konserwowy, cebula czerwona, pomidor, sałata, sos Gochujang , frytki belgijskie
Fish burger
46zł
Panierowany filet z dorsza, Sałata, pomidor,cebula czerwona sos tatarski, frytki belgijskie
DANIA GŁÓWNE
PIZZE
STEAK
Schabowy
49zł
Ziemniaki z koperkiem, sałatka wiosenna
Poledwiczka wieprzowa w posypce ziołowej
54zł
Gołabki ziemniaczane, rzodkiewka na masle, piklowany burak, sos grzybowy
Zeberka BBQ
74zł
Ziemniaki Hasselback, coleslaw z białej kapusty
Placek z gulaszem
51zł
Gulasz wieprzowy, ogórek kwaszony, kwaśna śmietana
Pappardelle z poledwiczka wieprzowa
48zł
Borowiki, cebula balsamico, sos demi glace
Pieczona kaczka
74zł
Połówka kaczki, modra kapusta, kluski slaskie, sos pieczeniowy
Pad Thai z kurczakiem
49zł
Marchewka, groszek cukrowy, kiełki fasoli mung, tofu, orzechy ziemne, sos orientalny
Pad Thai z krewetkami
56zł
Marchewka, groszek cukrowy, kiełki fasoli mung, tofu, orzechy ziemne, sos orientalny
Udon z kaczka
49zł
Cebula, kiełki mung, szczypiorek, sos Gochujang
Risotto z szparagami
44zł
Cukinia, zielony groszek, czosnek, cytryna
Pappardelle z krewetkami
53zł
Pomidor koktajlowy, szpinak, sos winny
Kurczak kukurydziany z kostka
47zł
Gratin ziemniaczane z suszonymi pomidorami, szparagi w sosie winnym z pomidorkami koktajlowymi , sos rozmarynowy
Pierozki gyoza
34zł
Mieso drobiowe, sos warzywny demi glace
Pierogi galicyjskie
28zł
MARGHERITA
32zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, bazylia, Parmezan
PARMA
42zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Prosciutto Crudo, Parmezan, pomidorki koktajlowe, rukola
Pollo
39zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, filet z kurczaka, sos BBQ, szczypiorek, cebula czerwona
SPINACI
38zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, szpinak z czosnkiem, Gorgonzola, pomidorki koktajlowe
Prosciutto
39zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, pieczarki, Prosciutto Cotto
SALAME
39zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Salami Napoli, oliwki
Capra
39zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Ser kozi, suszone pomidory, oliwki, rukola
DIAVOLA
39zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Spianata, cebula, czosnek, Peperoncino
Asparagi
41zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Speck, szparagi, feta
Salmone
41zł
Mascarpone, ser Fior di latte, łosos, szpinak, pomidorki koktajlowe
Poledwica wołowa
125zł
Ziemniaki hassleback, warzywa marynowane, sos pieprzowy
New York
125zł
Ziemniaki hassleback, warzywa marynowane, sos pieprzowy
Rib-Eye
125zł
Ziemniaki hassleback, warzywa marynowane, sos pieprzowy
KIDS MENU
DESERY
Rosół drobiowy
12zł
Nugetsy z kurczaka
28zł
z frytkami i mizerią
Pierogi galicyjskie
14zł
Penne z kurczakiem
28zł
w sosie pomidorowym
Nalesniki
25zł
z twarożkiem
Suflet czekoladowy
25zł
z lodami waniliowymi i sosem z czerwonej porzeczki
Tiramisu
19zł
Szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi
19zł
Torcik szwarcwaldzki
19zł
Sernik z borówkami
19zł
BROWAR MANUFAKTURA RZESZÓW
Otwarty:
Poniedziałek – Niedziela
od 9:00 do 24:00
Juliusza Słowackiego 16
17 777 14 20
info@browar-manufaktura.pl
