E-mail: browar@hotel-metropolitan.pl
Kontakt: +48 17 777 14 20

MENU - KUCHNIA

MENU KUCHNIA

NA ZDROWIE!
  • PRZYSTAWKI-SAŁATKI
  • ZUPY
  • BURGERY
Tatar wołowy
Tatar wołowy
39zł
Borowiki, korniszon, cebula, majonez z ogórków kiszonych, jajko, masło, pieczywo
Wątróbka drobiowa
Wątróbka drobiowa
25zł
Pieczarki, cebula, grzanka z chleba, mus porzeczkowy
Skrzydełka w sosie BBQ
Skrzydełka w sosie BBQ
26zł
Frytki julienne, coleslaw z czerwonej kapusty
Sałatka cezar
Sałatka cezar
36zł
Kurczak, boczek, parmezan, ogórek, pomidor, jajko
Sałatka z wędzonym łososiem
Sałatka z wędzonym łososiem
36zł
Mozzarella, grzanka czosnkowa, winegret cytrusowy
Deska Piwosza
Deska Piwosza
89zł
Kulki serowe, panierowane papryczki jalapeno, skrzydełka z kurczaka, krążki cebulowe, chipsy ziemniaczane, sos czosnkowy, sos jalapeno
Rosół
Rosół
14zł
Makaron, marchewka, natka pietruszki
Krem z dyni
Krem z dyni
16zł
Grzanki, pestki dyni, oliwa
Żur
Żur
19zł
Kiełbasa, jajko, pieczywo
Zupa tajska
Zupa tajska
25zł
Kurczak, krewetka, mleczko kokosowe, oliwa chilli
Burger wołowy
Burger wołowy
39zł
Wołowina, sałata, pomidor, bekon, ser cheddar, sos ogórkowy, frytki belgijskie
Kurczak burger
Kurczak burger
36zł
Filet z kurczaka, sałata, pomidor, grillowana papryka, sos spicy mayo, frytki belgijskie
Vege burger
Vege burger
36zł
Kotlet z ciecierzycy, sałata, cebula, ogórek, sos pomidorowy, frytki belgijskie
Bajgiel ,,dwa smaki"
Bajgiel ,,dwa smaki"
36zł
Szarpana wędzona wieprzowina, sos z kiszonej kapusty, sos chipotle mayo, rukola
  • DANIA GŁÓWNE
  • PIZZE
  • STEAK
Kotlet schabowy
Kotlet schabowy
39zł
Ziemniaki z koperkiem, kapusta zasmażana
Poledwiczka wieprzowa
Poledwiczka wieprzowa
39zł
Puree z groszku, ziemniaki gratin, marchew, rzodkiewka, cukinia, sos borowikowy
Dorada z grilla
Dorada z grilla
51zł
Pieczone ziemniaki, sałatka z pomidora, cytryna
Zeberka wieprzowe wolno pieczone
Zeberka wieprzowe wolno pieczone
57zł
Ziemniaki opiekane, coleslaw z czerwonej kapusty, sos BBQ
Penne z kurczakiem
Penne z kurczakiem
37zł
Cukinia, pomidorki koktajlowe, sos grzybowy, pesto ziołowe
Placki ziemniaczane z gulaszem
Placki ziemniaczane z gulaszem
39zł
Gulasz wieprzowy, ogórek kwaszony , kwaśna śmietana
Karkówka sous vide
Karkówka sous vide
39zł
Puree z ogórkiem, mus z buraka, marchewka, szparagi, fasolka szparagowa żółta, sos pieczeniowy
Pappardelle Spianata
Pappardelle Spianata
37zł
Pikantne salami, grillowane warzywa
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie
22zł
12 sztuk
Pierogi wołowe
Pierogi wołowe
27zł
12 sztuk
MARGHERITA
MARGHERITA
26zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, bazylia, Parmezan
PARMA
PARMA
36zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Prosciutto Crudo, Parmezan, pomidorki koktajlowe, rukola
QUATTRO STAGIONI
QUATTRO STAGIONI
36zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Salami Napoli, Prosciutto Cotto, pieczarki smażone, karczochy
SPINACI
SPINACI
31zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, szpinak z czosnkiem, Gorgonzola, pomidorki koktajlowe, bazylia
Quattro formaggi
Quattro formaggi
36zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Parmezan, Gorgonzola, Scamorza
SALAME
SALAME
33zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Salami Napoli, oliwki
N'DUJA
N'DUJA
33zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, N’duja, ser Stracchino
DIAVOLA
DIAVOLA
32zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Spianata, cebula, czosnek, Peperoncino
Zucchini
Zucchini
30zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, marynowana cukinia, ser kozi, czosnek, pomidorki koktajlowe
Napoli
Napoli
36zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, pieczarki, speck, wedzona mozzarella
Poledwica wołowa
Poledwica wołowa
87zł
Ziemniaki pieczone z masłem czosnkowym, grillowane warzywa, sos z zielonego pieprzu
New York
New York
87zł
Ziemniaki pieczone z masłem czosnkowym, grillowane warzywa, sos z zielonego pieprzu
Rib-Eye
Rib-Eye
87zł
Ziemniaki pieczone z masłem czosnkowym, grillowane warzywa, sos z zielonego pieprzu
  • KIDS MENU
  • DESERY
Rosół drobiowy
Rosół drobiowy
9zł
Nugetsy z kurczaka
Nugetsy z kurczaka
20zł
z frytkami i mizerią
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie
11zł
Penne z kurczakiem
Penne z kurczakiem
19zł
w sosie pomidorowym
Nalesniki
Nalesniki
19zł
z dżemem lub twarożkiem
Suflet czekoladowy
Suflet czekoladowy
19zł
z lodami waniliowymi i sosem z czerwonej porzeczki
Tiramisu
Tiramisu
16zł
Panna cotta
Panna cotta
13zł
Tarta pistacjowa
Tarta pistacjowa
14zł
Szarlotka
Szarlotka
14zł
https://browar-manufaktura.pl/wp-content/uploads/2017/05/manufaktura-mini-photo.jpg

BROWAR MANUFAKTURA RZESZÓW

Otwarty:
Poniedziałek – Niedziela
od 9:00 do 24:00