E-mail: browar@hotel-metropolitan.pl
Kontakt: +48 17 777 14 20
O Nas
Aktualności
Menu
Bar
Kuchnia
Galeria
Kontakt
MENU - KUCHNIA
MENU KUCHNIA
NA ZDROWIE!
PRZYSTAWKI-SAŁATKI
ZUPY
BURGERY
Ośmiornica
57zł
Grillowane ośmiorniczki, smażone ziemniaczki, salsa paprykowa, cytryna oraz kapary
Tatar z poledwicy wołowej
56zł
Marynowane grzyby, kiszona rzodkiewka, swiezy ogórek, czerwona cebula, majonez szczypiorkowy, oliwa ziołowa, grzanka, wędzone masło oraz emulsja z żółtka.
Sałatka Cezar
45zł
Kurczak, boczek, parmezan, ogórek, pomidor koktajlowy
Sałatka z grillowanym camembertem
45zł
Mix sałat, pomidor koktajlowy, cebula czerwona marynowana, winegret miodowo-musztardowy, pestki słonecznika, grzanka ziołowa, suszona żurawina
Sałatka ze szparagami i szynka parmeńska
49zł
Mix sałat, szparagi na masle z pomidorkami, ogórek, cebula piklowana, winegret bazyliowy, szynka parmeńska
Focaccia
34zł
Tapenada z oliwek, hummus, oliwa rozmarynowa
Smazone skrzydełka
39zł
Glazura piwna, sezam, szczypiorek, frytki
Deska Piwosza
159zł
Szaszłyk z karkówki, zebereko, marynowana papryka i ogórki, panierowane kaski, chipsy, frytki fry n' dip oraz sosy: tzatziki i sriracha-mayo
Rosół drobiowo-wołowy
19zł
makaron, marchewka, natka pietruszki
Żurek
27zł
Jajko, świeży chrzan, skwarki, kiełbasa
Zupa tajska
32zł
Makaron ryżowy, galangal, mleko kokosowe, pak choi, kurczak, krewetka
Krem marchewkowy
23zł
Chips z boczku, prażone orzechy, kwaśna śmietana
Burger wołowy
49zł
wołowina, bekon, cebula z pieczarkami, mozzarella, sałata strzepiasta, pomidor, remoulada, frytki belgijskie - Możliwość zamiany mięsa na panierowany ser.
Burger drobiowy
48zł
Podudzie drobiowe, sałata strzepiasta, ogórek, pomidor, cebula, sos Kentucky, frytki belgijskie - Możliwość zamiany mięsa na panierowany ser.
Vege burger
46zł
Wolno wędzona wieprzowina, coleslaw, cheddar, sos bbq-mustard, krążki cebulowe - Możliwość zamiany mięsa na panierowany ser.
DANIA GŁÓWNE
PIZZE
STEAK
Poledwiczka wieprzowa
59zł
Fondant maślany, sos grzybowy, marchewka, szparagi, chips z boczku
Placek z gulaszem
56zł
Placek ziemniaczany, gulasz wieprzowy, ogórki małosolne, kwaśna śmietana
Stek z indyka
54zł
Kalafior i fasolka w bułce tartej, młode ziemniaczki, chips z boczku, sos demi glace
Kotlet schabowy
56zł
Młode ziemniaki z koperkiem, sałatka wiosenna
Zeberka BBQ
79zł
Frytki z parmezanem, sałatka coleslaw
Filet z łososia
69zł
Tarta warzywno-serowa, pieczona cukinia, pomidorki, szpinak, sos cytrynowy
Filet z kaczki
68zł
Filet z kaczki, puree dyniowo marchewkowe, mini marchewka, fasolka szparagowa, sos żurawinowy, chips ziemniaczany
Szaszłyk z karkówki
62zł
Rolowana karkówka, frytki fry n' dip, sos tzatziki
Pierogi galicyjskie
31zł
Twaróg, ziemniaki, szczypiorek, smażona cebula
Pierogi z miesem i kasza gryczana
39zł
Okrasa z boczku, kwaśna śmietana
MARGHERITA
36zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, bazylia, Parmezan
PARMA
46zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Prosciutto Crudo, Parmezan, pomidorki koktajlowe, rukola
Pollo
43zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di Latte, filet z kurczaka, brokuł, cebula balsamico
Coppa
45zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di Latte, coppa, gorgonzola, rukola
Prosciutto
43zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, pieczarki, Prosciutto Cotto
SALAME
43zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Salami Napoli, oliwki
Salsicia
44zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di Latte, salsicia picante, provolone picante, pieczarki
DIAVOLA
43zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Spianata, cebula, czosnek, Peperoncino
Pulled Pork-BBQ
44zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di Latte, cheddar, szarpana wieprzowina w sosie BBQ, szczypiorek, jalapeno
Vegetariana
43zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di Latte, grillowana papryka, grillowana cukinia, orzech włoski, ser feta
Poledwica wołowa
129zł
Frytki z parmezanem, grillowane warzywa, sos pieprzowy
Rostbef z koscia
147zł
Frytki z parmezanem, grillowane warzywa, sos pieprzowy
Stek z antrykotu
147zł
Frytki z parmezanem, grillowane warzywa, sos pieprzowy
KIDS MENU
DESERY
Rosół drobiowy
12zł
Nugetsy z kurczaka
28zł
z frytkami i mizerią
Pierogi galicyjskie
14zł
Penne z kurczakiem
28zł
w sosie pomidorowym
Nalesniki
25zł
z twarożkiem
Suflet czekoladowy
29zł
z gałka lodów waniliowych i sosem z rokitnika
Tiramisu Manufaktura
21zł
Szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi
21zł
Tarta sezonowa
21zł
Zapytaj obsługę o dostępne smaki!
Croissant z kremem dnia
21zł
Zapytaj obsługę o dostępne smaki!
BROWAR MANUFAKTURA RZESZÓW
Otwarty:
Poniedziałek – Niedziela
od 9:00 do 24:00
Juliusza Słowackiego 16
17 777 14 20
info@browar-manufaktura.pl