E-mail: browar@hotel-metropolitan.pl
Kontakt: +48 17 777 14 20

MENU - KUCHNIA

MENU KUCHNIA

NA ZDROWIE!
  • PRZYSTAWKI-SAŁATKI
  • ZUPY
  • BURGERY
Krewetki
Krewetki
59zł
Czosnek, cebula, wino białe, masło, natka pietruszki, pomidorki koktajlowe, bagietka
Tatar wołowy
Tatar wołowy
55zł
Wołowina, burak marynowany, jarmuz, marynowany borowik, tarte masło z parmezanem, zółtko, oliwa szczypiorkowa
Sałatka Cezar
Sałatka Cezar
45zł
Kurczak, boczek, parmezan, ogórek, pomidor koktajlowy
Sałatka z grillowanym camembertem
Sałatka z grillowanym camembertem
42zł
Mix sałat, pomidor koktajlowy, cebula czerwona marynowana, winegret zurawinowy, pestki słonecznika, grzanka ziołowa
Sałatka ze smazonym tofu
Sałatka ze smazonym tofu
42zł
Smazone tofu w panko, mango, mix sałat, biała fasola, ogórek, cebula
Smazona watróbka
Smazona watróbka
37zł
Watróbka drobiowa, karmelizowana cebula, jabłko w majeranku, miód, pieczywo, wisnie
Smazone skrzydełka
Smazone skrzydełka
39zł
Glazura piwna, sezam, szczypiorek, frytki
Deska Piwosza
Deska Piwosza
159zł
Kulki serowe, panierowane papryczki jalapeno, skrzydełka z kurczaka, krazki cebulowe, chipsy ziemniaczane, sos chipotle, sos Gochujang, zeberka, frytki z batata
Rosół
Rosół
19zł
makaron, marchewka, natka pietruszki
Żurek
Żurek
25zł
Kiełbasa, jajko, pieczywo
Zupa grzybowa
Zupa grzybowa
25zł
Pulpeciki wieprzowe, marchew, seler, pietruszka, natka pietruszki
Krem z dyni
Krem z dyni
23zł
Dynia, imbir, płatki chilli, kwaśna śmietana, kolendra, grzanki
Burger wołowy
Burger wołowy
49zł
Wołowina, sałata, ogórek, pomidor, cebula, boczek, Cheddar,sos musztardowy, frytki belgijskie
Burger drobiowy
Burger drobiowy
48zł
Podudzie drobiowe, sałata, ogórek, pomidor, cebula, sos Kentucky, frytki belgijskie
Vege burger
Vege burger
46zł
Kotlet z kalafiora, ogórek, pomidor, sałata, sos miso
  • DANIA GŁÓWNE
  • PIZZE
  • STEAK
Poledwiczka wieprzowa
Poledwiczka wieprzowa
59zł
Poledwiczka wieprzowa, puree z pietruszki, mini marchewka, brukselka, sliwka marynowana w czerwonym winie
Pad Thai z chrupiącym kurczakiem
Pad Thai z chrupiącym kurczakiem
49zł
Marchewka, groszek cukrowy, kiełki fasoli mung, tofu, orzechy ziemne, sos orientalny Carrot, sugar peas, mung bean sprouts, tofu, peanuts, oriental sauce
Pad Thai z krewetkami
Pad Thai z krewetkami
69zł
Marchewka, groszek cukrowy, kiełki fasoli mung, tofu, orzechy ziemne, sos orientalny Carrot, sugar peas, mung bean sprouts, tofu, peanuts, oriental sauce
Kotlet schabowy
Kotlet schabowy
56zł
Puree ziemniaczane z koperkiem, kapusta zasmażana
Zeberka BBQ
Zeberka BBQ
79zł
Ziemniaki pieczone z rozmarynem, kapusta zasmażana
Pieczony pstrag
Pieczony pstrag
68zł
Ziemniaki parisienne, cytryna, mix sałat z mango
Karkówka grillowana
Karkówka grillowana
56zł
Karkówka wieprzowa, ziemniaki parisienne, natka pietruszki, brokuł, mini marchew, sos z czerwonego wina
Penne z kurczakiem
Penne z kurczakiem
49zł
Kurczak, nduja, czosnek, pomidory, parmezan, rukola
Tagliatelle z kurczakiem
Tagliatelle z kurczakiem
49zł
Kurczak, szpinak, sos śmietanowy, tapenada pomidorowa, parmezan
Pappardelle z poledwiczka
Pappardelle z poledwiczka
49zł
Polędwiczka wieprzowa, orzechy włoskie, ser Lazur , szpinak, krem balsamiczny
Pierogi galicyjskie
Pierogi galicyjskie
31zł
twaróg, ziemniaki, cebula
Pierogi z kaczką
Pierogi z kaczką
39zł
Grzyby leśne, ziemniaki, twaróg wędzony, sos truflowy
MARGHERITA
MARGHERITA
36zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, bazylia, Parmezan
PARMA
PARMA
46zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Prosciutto Crudo, Parmezan, pomidorki koktajlowe, rukola
Pollo
Pollo
43zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, filet z kurczaka, sos BBQ, szczypiorek, cebula czerwona
SPINACI
SPINACI
42zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, szpinak z czosnkiem, Gorgonzola, pomidorki koktajlowe
Prosciutto
Prosciutto
43zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, pieczarki, Prosciutto Cotto
SALAME
SALAME
43zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Salami Napoli, oliwki
Pancetta
Pancetta
44zł
Sos creme fraiche, ser Fior di latte, grillowany boczek, podgrzybek, cebula czerwona
DIAVOLA
DIAVOLA
43zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Spianata, cebula, czosnek, Peperoncino
N'duja
N'duja
44zł
Sos z pomidorów San Marzano, ser Fior di latte, N’duja, Straciatella
Camembert
Camembert
43zł
Sos z pomidorów San Marzano, ser Fior di latte, Camembert, oliwki, pomidory
Poledwica wołowa
Poledwica wołowa
129zł
Pieczone ziemniaki, grillowane warzywa , sos pieprzowy
New York
New York
147zł
Pieczone ziemniaki, grillowane warzywa , sos pieprzowy
Rib-Eye
Rib-Eye
147zł
Pieczone ziemniaki, grillowane warzywa, sos pieprzowy
  • KIDS MENU
  • DESERY
Rosół drobiowy
Rosół drobiowy
12zł
Nugetsy z kurczaka
Nugetsy z kurczaka
28zł
z frytkami i mizerią
Pierogi galicyjskie
Pierogi galicyjskie
14zł
Penne z kurczakiem
Penne z kurczakiem
28zł
w sosie pomidorowym
Nalesniki
Nalesniki
25zł
z twarożkiem
Suflet czekoladowy
Suflet czekoladowy
29zł
z gałka lodów waniliowych i sosem owocowym
Tiramisu
Tiramisu
21zł
Szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi
Szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi
21zł
Torcik Kinder Bueno
Torcik Kinder Bueno
21zł
Sernik ze skórka z pomaranczy
Sernik ze skórka z pomaranczy
21zł
https://browar-manufaktura.pl/wp-content/uploads/2017/05/manufaktura-mini-photo.jpg

BROWAR MANUFAKTURA RZESZÓW

Otwarty:
Poniedziałek – Niedziela
od 9:00 do 24:00