E-mail: browar@hotel-metropolitan.pl
Kontakt: +48 17 777 14 20

MENU - KUCHNIA

MENU KUCHNIA

NA ZDROWIE!
  • PRZYSTAWKI-SAŁATKI
  • ZUPY
  • BURGERY
Tatar wołowy
Tatar wołowy
38zł
Borowiki, ogórek kiszony, cebula, majonez grzybowy, chips z parmezanu, jajko, masło, pieczywo
Podpłomyk
Podpłomyk
18zł
Kwasna smietana, rukola, pomidory, tymianek
Sałatka cezar
Sałatka cezar
36zł
Kurczak, boczek, parmezan, ogórek, pomidor, jajko
Sałatka z marynowanym burakiem
Sałatka z marynowanym burakiem
32zł
Ser feta, grillowana papryka, orzechy włoskie, grzanki, ogórek, winegret
Deska Piwosza
Deska Piwosza
79zł
Kulki serowe, panierowane papryczki jalapeno, dramstiki z kurczaka, krazki cebulowe, chipsy ziemniaczane, sos czosnkowy, sos jalapeno, pikle smalec
Rosół
Rosół
14zł
Makaron, marchewka, natka pietruszki
Barszcz czerwony z botwina
Barszcz czerwony z botwina
16zł
Ziemniaki, marchew mini, jajko, smietana
Żur
Żur
19zł
Kiełbasa, jajko, pieczywo
Burger wołowy
Burger wołowy
38zł
Wołowina, sałata, pomidor, bekon, ser cheddar, karmelizowana cebula, sos ogórkowy, frytki belgijskie
Kurczak burger
Kurczak burger
34zł
Filet z kurczaka, sałata, pomidor, grillowana papryka, sos miodowy, frytki belgijskie
Vege burger
Vege burger
34zł
Kotlet z ciecierzycy, rukola, cebula, ogórek, sos pomidorowy, frytki belgijskie
  • DANIA GŁÓWNE
  • PIZZE
  • STEAK
Kotlet schabowy
Kotlet schabowy
36zł
Młode ziemniaki z koperkiem, młoda kapusta, pomidor
Poledwiczka wieprzowa
Poledwiczka wieprzowa
39zł
Puree z groszku, ziemniaki gratin, marchew, rzodkiewka, cukinia, sos borowikowy
Pieczony pstrag
Pieczony pstrag
46zł
Ratatouille warzywne, młode ziemniaki
Zeberka wieprzowe wolno pieczone
Zeberka wieprzowe wolno pieczone
54zł
Ziemniaki opiekane, coleslaw, sos BBQ
Penne z kurczakiem
Penne z kurczakiem
36zł
Borowik, rukola, marchewka, pesto ziołowe
Karkówka sous vide
Karkówka sous vide
38zł
Puree z ogórkiem, mus z buraka, marchewka, szparagi, fasolka szparagowa zółta, sos pieczeniowy
MARGHERITA
MARGHERITA
24zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, bazylia, Parmezan
PARMA
PARMA
33zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Prosciutto Crudo, Parmezan, pomidorki koktajlowe, rukola
QUATTRO STAGIONI
QUATTRO STAGIONI
33zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Salami Napoli, Prosciutto Cotto, pieczarki smazone, karczochy
SPINACI
SPINACI
28zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, szpinak z czosnkiem, Gorgonzola, pomidorki koktajlowe, bazylia
MORTADELA
MORTADELA
29zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fiori di latte, Mortadela con pistacchi, pesto bazyliowe, pistacje
SALAME
SALAME
29zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Salami Napoli, oliwki
N'DUJA
N’DUJA
29zł
Sos z pomidorków San Marzano,ser Fior di latte, N’duja, ser Stracchino
DIAVOLA
DIAVOLA
29zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Spianata, cebula, czosnek, Peperoncino
Tuna
Tuna
32zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, tunczyk, cebula, majonez
Napoli
Napoli
33zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, pieczarki, speck, wedzona mozzarella
Poledwica wołowa
Poledwica wołowa
84zł
Ziemniaki pieczone z masłem czosnkowym, grillowane warzywa, sos z zielonego pieprzu
New York
New York
84zł
Ziemniaki pieczone z masłem czosnkowym, grillowane warzywa, sos z zielonego pieprzu
Rib-Eye
Rib-Eye
84zł
Ziemniaki pieczone z masłem czosnkowym, grillowane warzywa, sos z zielonego pieprzu
  • KIDS MENU
  • DESERY
Rosół drobiowy
Rosół drobiowy
9zł
Nugetsy z kurczaka
Nugetsy z kurczaka
20zł
z frytkami i mizeria
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie
11zł
Penne z kurczakiem
Penne z kurczakiem
19zł
w sosie pomidorowym
Nalesniki
Nalesniki
19zł
z dżemem lub twarożkiem
Suflet czekoladowy
Suflet czekoladowy
18zł
z lodami waniliowymi i sosem z owoców leśnych
Tiramisu
Tiramisu
14zł
Panna cotta
Panna cotta
12zł
Tarta pistacjowa
Tarta pistacjowa
10zł
Szarlotka
Szarlotka
12zł
https://browar-manufaktura.pl/wp-content/uploads/2017/05/manufaktura-mini-photo.jpg

BROWAR MANUFAKTURA RZESZÓW

Otwarty:
Poniedziałek – Niedziela
od 9:00 do 24:00