E-mail: browar@hotel-metropolitan.pl
Kontakt: +48 17 777 14 20

MENU - KUCHNIA

MENU KUCHNIA

NA ZDROWIE!
  • PRZYSTAWKI-SAŁATKI
  • ZUPY
  • BURGERY
Tatar wołowy
Tatar wołowy
39zł
Borowiki, korniszon, cebula, majonez z ogórków kiszonych, jajko, masło, pieczywo
Wątróbka drobiowa
Wątróbka drobiowa
22zł
Pieczarki, cebula, grzanka z chleba, mus porzeczkowy
Skrzydełka w sosie BBQ
Skrzydełka w sosie BBQ
26zł
Frytki julienne, coleslaw z czerwonej kapusty
Sałatka cezar
Sałatka cezar
36zł
Kurczak, boczek, parmezan, ogórek, pomidor, jajko
Sałatka z wędzonym łososiem
Sałatka z wędzonym łososiem
36zł
Mozzarella, grzanka czosnkowa, winegret cytrusowy
Deska Piwosza
Deska Piwosza
79zł
Kulki serowe, panierowane papryczki jalapeno, skrzydełka z kurczaka, krążki cebulowe, chipsy ziemniaczane, sos czosnkowy, sos jalapeno
Rosół
Rosół
14zł
Makaron, marchewka, natka pietruszki
Krem z dyni
Krem z dyni
16zł
Grzanki, pestki dyni, oliwa
Żur
Żur
19zł
Kiełbasa, jajko, pieczywo
Zupa tajska
Zupa tajska
25zł
Kurczak, krewetka, mleczko kokosowe, oliwa chilli
Burger wołowy
Burger wołowy
38zł
Wołowina, sałata, pomidor, bekon, ser cheddar, sos ogórkowy, frytki belgijskie
Kurczak burger
Kurczak burger
34zł
Filet z kurczaka, sałata, pomidor, grillowana papryka, sos spicy mayo, frytki belgijskie
Vege burger
Vege burger
34zł
Kotlet z ciecierzycy, sałata, cebula, ogórek, sos pomidorowy, frytki belgijskie
Bajgiel ,,dwa smaki"
Bajgiel ,,dwa smaki„
34zł
Szarpana wędzona wieprzowina, sos z kiszonej kapusty, sos chipotle mayo, rukola
  • DANIA GŁÓWNE
  • PIZZE
  • STEAK
Kotlet schabowy
Kotlet schabowy
38zł
Ziemniaki z koperkiem, kapusta zasmażana
Poledwiczka wieprzowa
Poledwiczka wieprzowa
39zł
Puree z groszku, ziemniaki gratin, marchew, rzodkiewka, cukinia, sos borowikowy
Dorada z grilla
Dorada z grilla
46zł
Pieczone ziemniaki, sałatka z pomidora, cytryna
Zeberka wieprzowe wolno pieczone
Zeberka wieprzowe wolno pieczone
56zł
Ziemniaki opiekane, coleslaw z czerwonej kapusty, sos BBQ
Penne z kurczakiem
Penne z kurczakiem
36zł
Cukinia, pomidorki koktajlowe, sos grzybowy, pesto ziołowe
Gulasz wołowy
Gulasz wołowy
46zł
Kluski Śląskie, warzywa pieczone
Karkówka sous vide
Karkówka sous vide
38zł
Puree z ogórkiem, mus z buraka, marchewka, szparagi, fasolka szparagowa żółta, sos pieczeniowy
Pappardelle Spianata
Pappardelle Spianata
36zł
Pikantne salami, grillowane warzywa
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie
22zł
12 sztuk
Pierogi wołowe
Pierogi wołowe
26zł
12 sztuk
MARGHERITA
MARGHERITA
24zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, bazylia, Parmezan
PARMA
PARMA
34zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Prosciutto Crudo, Parmezan, pomidorki koktajlowe, rukola
QUATTRO STAGIONI
QUATTRO STAGIONI
34zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Salami Napoli, Prosciutto Cotto, pieczarki smażone, karczochy
SPINACI
SPINACI
29zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, szpinak z czosnkiem, Gorgonzola, pomidorki koktajlowe, bazylia
Quattro formaggi
Quattro formaggi
34zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Parmezan, Gorgonzola, Scamorza
SALAME
SALAME
31zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Salami Napoli, oliwki
N'DUJA
N’DUJA
31zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, N’duja, ser Stracchino
DIAVOLA
DIAVOLA
31zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Spianata, cebula, czosnek, Peperoncino
Zucchini
Zucchini
28zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, marynowana cukinia, ser kozi, czosnek, pomidorki koktajlowe
Napoli
Napoli
34zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, pieczarki, speck, wedzona mozzarella
Poledwica wołowa
Poledwica wołowa
84zł
Ziemniaki pieczone z masłem czosnkowym, grillowane warzywa, sos z zielonego pieprzu
New York
New York
84zł
Ziemniaki pieczone z masłem czosnkowym, grillowane warzywa, sos z zielonego pieprzu
Rib-Eye
Rib-Eye
84zł
Ziemniaki pieczone z masłem czosnkowym, grillowane warzywa, sos z zielonego pieprzu
  • KIDS MENU
  • DESERY
Rosół drobiowy
Rosół drobiowy
9zł
Nugetsy z kurczaka
Nugetsy z kurczaka
20zł
z frytkami i mizerią
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie
11zł
Penne z kurczakiem
Penne z kurczakiem
19zł
w sosie pomidorowym
Nalesniki
Nalesniki
19zł
z dżemem lub twarożkiem
Suflet czekoladowy
Suflet czekoladowy
18zł
z lodami waniliowymi i sosem z owoców leśnych
Tiramisu
Tiramisu
14zł
Panna cotta
Panna cotta
12zł
Tarta pistacjowa
Tarta pistacjowa
12zł
Szarlotka
Szarlotka
12zł
https://browar-manufaktura.pl/wp-content/uploads/2017/05/manufaktura-mini-photo.jpg

BROWAR MANUFAKTURA RZESZÓW

Otwarty:
Poniedziałek – Niedziela
od 9:00 do 24:00