E-mail: browar@hotel-metropolitan.pl
Kontakt: +48 17 777 14 20

MENU - KUCHNIA

MENU KUCHNIA

NA ZDROWIE!
  • PRZYSTAWKI-SAŁATKI
  • ZUPY
  • BURGERY
Tygielek ziemniaczany
Tygielek ziemniaczany
39zł
Boczek, grzyby leśne, ser mozzarella
Tatar z poledwicy wołowej
Tatar z poledwicy wołowej
47zł
Patison, ogórek konserwowy, grzyby leśne, emulsja z zółtka
Sałatka Cezar
Sałatka Cezar
39zł
Kurczak, boczek, parmezan, ogórek, pomidor
Sałatka z wędzonym łososiem
Sałatka z wędzonym łososiem
41zł
Mix sałat, pomidor koktajlowy, marynowany ogórek, winegret ziołowy
Deska Piwosza
Deska Piwosza
99zł
Kulki serowe, panierowane papryczki jalapeno, skrzydełka z kurczaka, krazki cebulowe, chipsy ziemniaczane, sos chrzanowy, sos kimchi
Flaki wołowe
Flaki wołowe
24zł
Przyprawy korzenne, natka pietruszki, pieczywo
Krem z białych warzyw
Krem z białych warzyw
21zł
Palone masło, grzanki
Rosół
Rosół
16zł
Makaron, marchewka, natka pietruszki
Żur
Żur
21zł
Kiełbasa, jajko, pieczywo
Burger wołowy
Burger wołowy
44zł
Wołowina, grillowany boczek, ser cheddar, sałata, pomidor, cebula, sos chrzanowy, frytki belgijskie
Burger drobiowy
Burger drobiowy
42zł
Kurczak, ser cheddar, sałata, pomidor, ogórek, sos kimchi, frytki belgijskie
Vege burger
Vege burger
39zł
Panierowane boczniaki, grillowany plaster bakłazana, sos chutney jabłkowy, frytki belgijskie
  • DANIA GŁÓWNE
  • PIZZE
  • STEAK
Golonka pieczona
Golonka pieczona
45zł
Puree ziemniaczane, mus z cebuli, kapusta pekinska orientalna, sos piwny
Wienerschnitzel
Wienerschnitzel
57zł
Purre ziemniaczane, konfitura żurawinowa, pomidorki w occie balsamicznym
Poledwiczka wieprzowa
Poledwiczka wieprzowa
49zł
Zapiekanka z kaszy gryczanej, warzywa smażone, sos kurkowy
Kaszotto
Kaszotto
38zł
Kasza peczak, polędwiczka wieprzowa, grzyby leśne, szczypiorek
Zeberka BBQ
Zeberka BBQ
65zł
Ziemniaki z gzikiem, kapusta zasmażana
Kopytka ziemniaczane
Kopytka ziemniaczane
38zł
Boczek, brukselka, sos serowy
Placki ziemniaczane z gulaszem
Placki ziemniaczane z gulaszem
45zł
Gulasz wieprzowy, ogórek kwaszony, kwaśna śmietana
Pierogi wołowe
Pierogi wołowe
33zł
Pierogi galicyjskie
Pierogi galicyjskie
26zł
MARGHERITA
MARGHERITA
30zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, bazylia, Parmezan
PARMA
PARMA
41zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Prosciutto Crudo, Parmezan, pomidorki koktajlowe, rukola
QUATTRO STAGIONI
QUATTRO STAGIONI
38zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Salami Napoli, Prosciutto Cotto, pieczarki smażone, karczochy
SPINACI
SPINACI
35zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, szpinak z czosnkiem, Gorgonzola, pomidorki koktajlowe, bazylia
Prosciutto
Prosciutto
38zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, pieczarki, Prosciutto Cotto, bazylia
SALAME
SALAME
38zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Salami Napoli, oliwki
Pancetta
Pancetta
38zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Pancetta, zapiekane pomidory, rukola, Parmezan
Diavola
Diavola
37zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Spianata, cebula, czosnek, Peperoncino
Zucchini
Zucchini
36zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, marynowana cukinia, ser kozi, czosnek, pomidorki koktajlowe
Napoli
Napoli
41zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, pieczarki, Speck, wedzona mozzarella
Poledwica wołowa
Poledwica wołowa
99zł
Ziemniaki hassleback, warzywa marynowane, sos pieprzowy
New York
New York
99zł
Ziemniaki hassleback, warzywa marynowane, sos pieprzowy
Rib-Eye
Rib-Eye
99zł
Ziemniaki hassleback, warzywa marynowane, sos pieprzowy
  • KIDS MENU
  • DESERY
Rosół drobiowy
Rosół drobiowy
11zł
Nugetsy z kurczaka
Nugetsy z kurczaka
20zł
z frytkami i mizerią
Pierogi galicyjskie
Pierogi galicyjskie
14zł
Penne z kurczakiem
Penne z kurczakiem
28zł
w sosie pomidorowym
Nalesniki
Nalesniki
19zł
z dżemem lub twarożkiem
Suflet z białej czekolady
Suflet z białej czekolady
24zł
z lodami pistacjowymi
Tiramisu
Tiramisu
18zł
Strudel jabłkowy
Strudel jabłkowy
16zł
Torcik szwarcwaldzki
Torcik szwarcwaldzki
16zł
Sernik z borówkami
Sernik z borówkami
16zł
https://browar-manufaktura.pl/wp-content/uploads/2017/05/manufaktura-mini-photo.jpg

BROWAR MANUFAKTURA RZESZÓW

Otwarty:
Poniedziałek – Niedziela
od 9:00 do 24:00