E-mail: browar@hotel-metropolitan.pl
Kontakt: +48 17 777 14 20
O Nas
Aktualności
Menu
Bar
Kuchnia
Galeria
Kontakt
MENU - KUCHNIA
MENU KUCHNIA
NA ZDROWIE!
PRZYSTAWKI-SAŁATKI
ZUPY
BURGERY
Smalczyk
29zł
Smalec, bajgiel, ogórek małosolny, cebula piklowana
Tatar wołowy
58zł
Wołowina, ogórek kiszony, czerwona cebula, borowiki marynowane, żółtko, masło z pieprzem, majonez szczypiorkowy
Sałatka Cezar z kurczakiem i boczkiem
49zł
Mix sałat, ogórek, pomidorki koktajlowe, cebula, parmezan
Sałatka Cezar z krewetkami
59zł
Mix sałat, ogórek, pomidorki koktajlowe, cebula, parmezan
Sałatka grecka
41zł
Oliwki kalamata, papryka, pomidor, czerwona cebula, ser feta, dressing balsamico
Sałatka z Camembertem
49zł
Mix sałat, pomidor, ogórek, migdały, camembert, winegret mango-marakuja
Manu Nachos
33zł
Nachosy z sosem serowym, salsa paprykowa, guacamole, jalapeno
Manu Tacos - 2 sztuki
35zł
Tortilla kukurydziana, wołowina w sosie chilli, limonka, dressing miętowy
Krewetki
57zł
Krewetki, czosnek, natka pietruszki, grzanki
Pyzy z mięsem - 5 sztuk
34zł
Wieprzowina, skwarki, sos kurkowy
Deska Piwosza
159zł
Szaszłyk z karkówki, żeberka, marynowana papryka i ogórki, panierowane kąski, chipsy, frytki fry n' dip oraz sosy: tzatziki i sriracha-mayo
Rosół drobiowo-wołowy
19zł
Makaron, marchewka, natka pietruszki
Żurek
27zł
Jajko, świeży chrzan, skwarki, kiełbasa
Krem z białych warzyw
23zł
Białe warzywa, ser cheddar, Rzeszowska Pszenica, precel
Zupa tajska
36zł
Mule, kolendra, kurczak, mleko kokosowe
Burger wołowy
52zł
Wołowina, bekon, sałata, pomidor, cheddar, piklowana cebula, sos Manu, frytki z sosem czosnkowym
Burger drobiowy
52zł
Filet z kurczaka w panierce Kentucky, chilli, kiszona czerwona kapusta, pomidor, sos czosnkowy, nachosy
Burger z szarpaną wieprzowiną
52zł
Wolno wędzona wieprzowina, colesław, sos BBQ-mustard, frytki z sosem czosnkowym
Frytki Manu
39zł
Frytki z sosem serowym, szarpana wieprzowina, piklowana cebula
Frytki belgijskie
39zł
Frytki z sosem serowym, kruszony bekon, szczypiorek
DANIA GŁÓWNE
PIZZE
STEAK
Filet z kurczaka ze skórą
48zł
Kurczak, kluski śląskie, pieczarki, brokuły, szpinak, pomidor koktajlowy, demi glace
Gulasz wołowy
56zł
Placek ziemniaczany, marchew, pietruszka, kwaśna śmietana, ogórki kiszone, natka pietruszki
Szponder wołowy z kością
68zł
Puree ziemniaczane, sałata masłowa z rzodkiewką, sos tymiankowy, dip koperkowy z miętą
Kotlet schabowy
57zł
Młode ziemniaczki, sałata masłowa z rzodkiewką, dip koperkowy
Żeberko BBQ
84zł
Żeberko marynowane w piwie, sos BBQ, frytki crispers, sałatka colesław
Filet z kaczki
68zł
Kaczka, mus z batatów, karmelizowana marchew, sos żurawinowy z dodatkiem Porto
Pieczony łosoś
69zł
Łosoś, gratin śmietanowo-serowy, sos śmietanowy, mix sałat z winegretem ziołowym, szparagi
Szaszłyk z karkówki
66zł
Rollowana karkówka, opiekane ziemniaczki, sałatka colesław, sos czosnkowy
Pierogi galicyjskie
32zł
Twaróg, ziemniaki, okrasa z cebuli
Pierogi z wołowiną
38zł
Wołowina, masło ziołowe, dip koperkowy
MARGHERITA
37zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, bazylia, Parmezan
PARMA
47zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Prosciutto Crudo, Parmezan, pomidorki koktajlowe, rukola
Finferli
44zł
Ser Fior di Latte, kurki w śmietanie, speck
Italiano
44zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di Latte, rukola, szynka włoska, mozzarella, sos balsamiczny
Prosciutto
44zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, pieczarki, Prosciutto Cotto (szynka gotowana)
SALAME
44zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Salami Napoli, oliwki
Pesto
45zł
Ser Fior di Latte, pesto bazyliowe, pomidor koktajlowy, Stracchino
DIAVOLA
44zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di latte, Spianata, cebula, czosnek, Peperoncino
Salmone
47zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di Latte, łosoś, cebula, jalapeno
Pepperoni
44zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di Latte, pepperoni, cheddar, jalapeno
Fresca
44zł
Sos z pomidorków San Marzano, ser Fior di Latte, smażone pieczarki, świeży ogórek, kukurydza, majonez, szczypior
Polędwica wołowa
129zł
Ziemniaki hasselback, grillowane warzywa z masłem ziołowym, sos demi-glace balsamico, masło pieprzowe
New York
147zł
Ziemniaki hasselback, grillowane warzywa z masłem ziołowym, sos demi-glace balsamico, masło pieprzowe
Rib Eye
147zł
Ziemniaki hasselback, grillowane warzywa z masłem ziołowym, sos demi-glace balsamico, masło pieprzowe
KIDS MENU
DESERY
Rosół drobiowy
12zł
Nugetsy z kurczaka
28zł
z frytkami i mizerią
Pierogi galicyjskie
14zł
Penne z kurczakiem
28zł
w sosie pomidorowym
Nalesniki
25zł
z twarożkiem
Suflet czekoladowy
31zł
z gałką lodów IPA i sosem owocowym
Sernik na zimno
21zł
z owocami i galaretką
Szarlotka na ciepło
21zł
z lodami waniliowymi
Ciasto sezonowe
Zapytaj obsługę o dostępne smaki!
BROWAR MANUFAKTURA RZESZÓW
Otwarty:
Poniedziałek – Niedziela
od 9:00 do 24:00
Juliusza Słowackiego 16
17 777 14 20
info@browar-manufaktura.pl
